Maddalene & Champagne

febbraio 2, 2009 alle 11:40 am · Archiviato in 1 ed etichettato con: B&B, biscotti, biscuits, champagne, cookies, farina, handmade, home-made, madeleine, marmelade, marmellata, traditional

Dolcetti della casa! Finalmente un momento rilassante da concedere al palato, senza troppe complicazioni e ricercatezze da gourmet. Un’esperienza insieme mistica ed infantile, quella di assaggiare i biscotti preparati dalle mani della nonna…

L’ingrediente importante qui è il tempo, ma certo l’acqua tersa di una fonte può fare la differenza. Marmellata di ciliege – o di albicocche, o lampooni – possono guarnire il cuore di una pasta perfetta: aroma di limone, farina al setaccio e una nota di maraschino a piacere.

Maddalene & Champagne

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